Tatramuhvinid

Kuna mul oli kapis seismas ma ei tea mis ajast pakk tatrajahu, mõtlesin neist midagi teha. Kunagi ma kusjuures juba proovisin tatrajahust muhvineid, aga neid ma tegin teistsuguse retsepti järgi ja kerkisid veidi rohkem, samas maitse ei olnud selline, nagu nüüd. Kui teelusikatäis maasika toormoosi peale veel panna, saab päris hea maiuse tee kõrvale 🙂
Vaja läheb:

  • 70 g võid
  • 35 g kookosrasva
  • 50 g suhkrut
  • 25 g mett
  • 1 muna
  • 80 g 20% hapukoort
  • näpuotsaga kaneeli
  • 45 g maapähklivõid
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 170 g tatrajahu
  • 2 spl vett

Kaunistuseks kookosehelbeid ja lisasin ka veidi tumedat 80% šokolaadi (1 tükike 12 muhvini kohta).

180-200 kraadi juures umbes 15 minutit, siis kuumus maha keerata ja ahju uks lahti, muhvinitel jahtuda lasta 🙂

valmis muhvin

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s